कोथिंबीर च्या अर्ध्या जुडी पासून बनवा परात भरून कोथिंबीर वड्या एकदम खुसखुशीत १५ दिवस टिकणारी.

साहित्य: १ मोठी वाटी चिरलेली कोथिंबीर २ वाट्या बेसन पाव वाटी तांदळाचा पीठ १५ ते २० लसूण पाकळ्या ३ हिरव्या मिरच्या १ चमचा जीरे कडीपट्ट पाव चमचा हळद १ चमचा मसाला १ चमचा धणे पुड १ चमचा गरम मसाला १/२ चमचा जीरे पूड सफेद तीळ 1 चमचा साखर १ चमचा मीठ १/२ चमचा लिंबू सत्व पाणी १/२ चमचा खाण्याचा सोडा तेल