ЛАЗАНЬЯ — Самая вкусная запеканка в МИРЕ

Настоящая Лазанья это блюдо настоящее итальянское чудо, которое покорило мою семью и всем полюбилось. Приготовьте и насладитесь. Кто хочет поддержать канал: Boosty (если вы из России): https://boosty.to/garik_kuxnya Patreon (если вы не из России):   / garik_kuxnya   Paypal: https://paypal.me/kuxnya Мой Телеграм канал: https://t.me/garik_telega Рецепт: Соус болоньезе: Фарш - 750 гр (говядина 500 гр + свинина 250 гр) Лук - 100 гр Морковь - 100 гр Болгарский перец - 100 гр Оливковое масло - 2 ст. л. Томатный соус - 550 гр (можно заменить 500 гр помидоров + 1 ст. л. Томатной пасты) Чеснок - 4-5 долек Базилик - 1 ч. л. Орегано - 1 ч. л. Вино красное сухое - 200 гр Вода - 200 гр Соль по вкусу Черный перец по вкусу Варить на маленьком огне минимум 1 час Соус бешамель: Масло - 50 гр Мука - 50 гр Молоко - 600 гр (холодное) Мускатный орех- 0,5 ч. л. Черный перец - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Тесто: Яйцо - 5 шт. не больших (если большие можно 4) Мука - 400 гр+ 50 гр Соль - 0,5 ч. л. Подсолнечное масло - 1 ст. л Сыр сулгуни или моцарелла - 400 гр Форма 26#26 Выпекать 40 минут 180-200 градусов Если будете готовить с готовыми листами, то выпекайте 30 минут 180-200 градусов под фольгой и 10 минут без фольги. Мой Инстаграм:   / garik.gotovit   Мой второй канал:    / @garik_gotovit   Мой канал с анекдотами:    / @garik_anekdoti   Путешествия по Грузии со мной: https://t.me/gartour Сотрудничество: garik.manager@mail.ru