Очень вкусный Английский Рождественский кекс с орехами и сухофруктами! Пряная выпечка на Рождество!
ТАК ВКУСНО!
0:00 / 0:00
Очень вкусный Английский Рождественский кекс с орехами и сухофруктами! Пряная выпечка на Рождество!
153 123 просмотра · 4 года назад
ТАК ВКУСНО!
917 тыс. подписчиков
153 123 просмотра · 4 года назад
Закулисье канала, личное общение с авторами и эксклюзивный контент в закрытом клубе "Так вкусно!". Платная подписка.
😎 https://t.me/takvkusno96/1354
Начинка
Грецкие орехи 100 г
Фундук 100 г
Изюм белый 100 г
Изюм чёрный 100 г
Клюква вяленная 100 г
Вишня вяленная 50 г
Цедра одного апельсина
Ром 150 мл
Набор сухих специй
Корица
Имбирь
Гвоздика
Мускатный орех
Бадьян
Чёрный перец
Душистый перец
Сычуанский перец
Кардамон
Тесто
Масло сливочное 180 г
Сахар 180 г
Мука 225 г
Миндальная мука 50 г
Набор сухих специй
Яйца СО 3 шт
Мёд 1 стл
Ванильный экстракт 1 чл
Разрыхлитель 10 г
Соль 1/4 чл
Декор
Сахарная пудра
Лимонный сок
Гранат
Апельсин
Розмарин
Filling
Walnuts 2/3 cup
Hazelnuts 2/3 cup
White raisins 1/2 cup
Black raisins 1/2 cup
Dried cranberries 1/2 cup
Dried cherries 1/4 cup
Zest of one orange
Rum 1 cup
A set of dry spices
Cinnamon
Ginger
Carnation
Allspice
Nutmeg
Badian
Black pepper
Fragrant pepper
Sichuan pepper
Cardamom
Dough
Butter 3/4 cup
Sugar 4/5 cup
Flour 1.5 cup
Almond flour 3 tbsp
A set of dry spices
Eggs L size 3 pcs
Honey 1 tbsp
Vanilla extract 1 tsp
Baking powder 1 tsp
Salt 1/4 tsp
Decor
Iced sugar
Lemon juice
Pomegranate
Orange
Rosemary
********************************************************************
Рекомендации:
1. Можно выпекаться при меньшей температуре но дольше 150С - 1.5-2 часа.
2. Набор орехов и сухофруктов можете собрать на свой вкус.
3. Не рекомендую добавлять цукаты из ананасов.
4. Глазурь можно сделать любую, например лимонную.
****************************************************************
Поддержать автора финансово:
SBER: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
T-банк: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
https://boosty.to/tak_vkusno/donate
****************************************************************
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
✏️ Чат: https://t.me/+kQxwODbqifI4YmFi
😎 Telegram: https://t.me/takvkusno96
😎 RuTube https://rutube.ru/channel/23345059/
😎 VK video: https://vkvideo.ru/@tak_vkusno96
😎 YouTube / @takvkusno
****************************************************************
#кекс
#выпечка
#ТАКВКУСНО!