Перейти к содержимому

チャーシューはこの「肉選び」と「レシピ」で誰でもプロ超え出来る理由。

予約7年待ち「肉の鬼才」森田隼人の料理研究所

0:00 / 0:00

チャーシューはこの「肉選び」と「レシピ」で誰でもプロ超え出来る理由。

239 785 просмотров · 1 год назад
予約7年待ち「肉の鬼才」森田隼人の料理研究所
182 тыс. подписчиков
239 785 просмотров · 1 год назад
チャーシューの方程式 【(赤身:脂身=7:3)×調理時間×味付け】 これ大事! 1️⃣豚肩ロース 2️⃣皮付き豚バラ 3️⃣豚タン 3つ同時に【激安】に作れます❣️ ・圧力鍋ある方は30分 ない方は90分で完成❣️ 【ご用意するもの】 1️⃣醤油 100g 2️⃣みりん 100g 3️⃣日本酒 80g 4️⃣重曹 少々 (量によって倍にしてください) 【作り方】 1️⃣重曹を振る 2️⃣調味料合わせる 3️⃣ネギ頭を引く 4️⃣生姜・にんにくを入れる 5️⃣肉の仕込みをしながら鍋に火を入れる 6️⃣肉を煮込む始めたら水を入れて微調整 7️⃣30分待つ 以上❣️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 高評価、コメントをお願いします!コメントは森田が返信しています! 下に各種リンクがあるのでチェックお願いします! 日本一予約の取れない焼肉レストラン『クロッサムモリタ』 を頂点に構える六花界グループの代表×焼肉会のラスボス!『森田隼人』のオフィシャルYouTubeチャンネルになります。 料理マスターズが教えるレシピや笑えて為になる内容を 発信していきます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 是非チャンネル登録をお願いします! ↓↓こちらからも登録可能です(^^)    / @hayatomorita   通知ボタンもオンにして頂けると投稿時に 通知が届きますので、見逃しも無くなります! 【森田隼人 公式ツイッター】   / crome99   こちらも是非フォロー頂けると嬉しいです! もし動画が気に入ったら拡散して貰えると大変喜びます! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【著・森田隼人の書籍ご案内】 2021年11月16日発売!2.2坪の魔法(ダイヤモンド出版) www.amazon.co.jp/dp/B099N8M57L 大繁盛の秘密教えます! 激セマ立ち飲み焼肉店 「六花界」だけに人が集まる理由(KADOKAWA) www.amazon.co.jp/dp/B00CPEB9RW ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 絶対見てほしい人気動画は↓↓ 【本当に美味しい!人気のレシピ動画】 【削除注意】 プロは見ないで!      森田隼人シェフが作る賞味期限1分の幻パスタ    • 【削除注意】 プロは見ないで!森田隼人シェフが作る賞味期限1分の幻パスタ   【超㊙️】え!?〇〇を使うの!?     考えてた特別ハンバーグのレシピ公開!!    • Видео   【保存版】最強「ボロネーゼ」は肉料理‼️     ①日本酒と塩で作る!?②冷凍した牛肉でOK!?③    • Видео   「1億回再生分」のハンバーグYOUTUBEレシピをラボで分析し、        まとめました!「料理マスターズ」が教えます!    • 「1億回再生分」のハンバーグYOUTUBEレシピをラボで分析し、まとめました!「料理...   「1億回再生分」の唐揚げYOUTUBEレシピをラボで分析し、        まとめました!「肉の鬼才」が教えます!    • 「1億回再生分」の唐揚げYOUTUBEレシピをラボで分析してまとめました!「肉の鬼才...   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【あるある!大人気!困ったお客さんシリーズ!】 【検証】飲食店あるある!  マスクを付けない迷惑なお客様がきたら森田隼人はどうするのか?    • 【検証】飲食店あるある!マスクを付けない迷惑なお客様がきたら森田隼人はどうするのか?   【検証】水1杯で何時間も粘り続ける迷惑客に森田はどう対処する?    • 【検証】水1杯で何時間も粘り続ける迷惑客に森田はどう対処する?飲食店あるある   【検証】迷惑客‼️飲食店でメニューにないオーダーをしまくる     お客様が来たら森田隼人はどう対応する!?法的論破!    • 【検証】迷惑客‼飲食店でメニューにないオーダーをしまくるお客様が来たら森田隼人はどう...   取材やお仕事のご依頼はこちらまでお願いします。 お気軽に問い合わせください。 srock0507yt@gmail.com