💰AULÃO PASSO A PASSO DE ALFAJOR PROFISSIONAL ! Receita + Armazenamento + Precificação

Hoje temos um verdadeiro AULÃO DE ALFAJOR PROFISSIONAL! 🍪✨ Nesta aula você vai aprender todo o processo de produção e também informações fundamentais para trabalhar de forma profissional: como armazenar corretamente, como congelar e descongelar, qual a validade do produto e, claro, como fazer a precificação para saber exatamente quanto cobrar e ter lucro nas vendas. 💰 ****************************** GOSTARIA DE ADQUIRIR MINHAS APOSTILAS? Só clicar no link abaixo: https://wa.me/5511958728373 TEMOS 11 TEMAS DE APOSTILAS: *Bolos de feira (Festival de Fatias) *Bolos de Pote *Brigadeiro Gourmet *Caldos e Sopas vol. 1 *Caldos e Sopas vol. 2 *Recheios de Bolos *Massas e coberturas de bolos *Slice Cake *Panetones artesanais e recheados Páscoa 2025 Manual do Chocolate completo Páscoa Módulo Ovos de Colher e Ovo Pote *************************** Alfajor Profissional 80 gr. de gemas (5 unidades aproximadamente) 150 gr. de açúcar 200 gr. de margarina 200 gr. de farinha de trigo 300 gr. de amido de milho 1 colh. (sopa) de essência de baunilha 1 colh. (chá) de raspas de limão 1 colh. (sopa) de femento em pó 800 gr. de doce de leite Cobertura fracionada branca para o banho *********************** Link da ficha de precificação https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid... ****************************** #Alfajor #AlfajorProfissional #FaçaEVenda #Confeitaria #DocesParaVender #ConfeitariaProfissional #Precificação #RendaExtra #DocesArtesanais #ChefClaraGuimaraes