Как приготовить говядину по-сычуаньски — простой и быстрый рецепт острой говядины!!!
Chow With Lau
0:00 / 0:00
Как приготовить говядину по-сычуаньски — простой и быстрый рецепт острой говядины!!!
5 798 просмотров · 5 лет назад
Chow With Lau
23,4 тыс. подписчиков
5 798 просмотров · 5 лет назад
Как приготовить говядину по-сычуаньски — простой и быстрый рецепт острой говядины по-сычуаньски!!!
Видео в реальном времени — как кулинарный мастер-класс.
Говядина по-сычуаньски — настоящее блюдо для ценителей острых блюд. Помимо остроты, это блюдо обладает глубиной и тонкостью вкуса, во многом благодаря используемому в рецепте сычуаньскому перцу. Интересно, что это не просто перец, а блюдо, оказывающее необычное воздействие на вкусовые рецепторы. Посмотрите видео, чтобы узнать больше.
Использование тобан джан — пасты из чили и чеснока — также играет важную роль в восхитительном вкусе этого блюда.
Больше рецептов, новостей и товаров смотрите на https://www.chowwithlau.com/
Instagram @Chowwithlau
Facebook: Chow With Lau
e: hello@chowwithlau.com
Поддержите мой канал: / chowwithlau
Если вы хотите ознакомиться с этими ингредиентами, перейдите по этим ссылкам:
Сычуаньский перец https://smile.amazon.co.uk/dp/B00GD8J...
Тобан Джан https://smile.amazon.co.uk/dp/B003WBX...
Сычуаньская говядина Рецепт
250 г/8 унций вырезки или другой кусок говядины по желанию
1/2 белой луковицы
1 болгарский перец
3 средних гриба
1 ч. л. сычуаньского перца
2 ст. л. светлого соевого соуса
1 ст. л. темного соевого соуса
3 ст. л. меда
1/2 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. рисового вина
1 ст. л. тобан джан
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 кусочек имбиря размером с большой палец, мелко нарезанный или измельченный
1/2 ч. л. китайской смеси пяти специй
Щепотка соли и перца
1 ст. л. кукурузного крахмала в небольшом количестве воды для загущения
2 ст. л. растительного масла
Несколько сушеных перчиков чили для остроты (по желанию)