韓国料理屋で通が必ず注文する激ウマ料理がこちら【イカの甘辛炒め】オジンオポックン

韓国産唐辛子 https://amzn.to/3Hx50qp 本場ではそうめんと合わせて食うらしい。イカなかったら肉でもｲｲﾖ〜 日本の一味とか使うとものすごく辛くなるのでマジ注意 【材料】(2〜3人前) イカ 3杯 ズッキーニ　1/2本 人参 1/2本 玉ねぎ　1/2個 長ネギ 1本 にんにく　3〜4個 ごま油 ●ヤンニョム 醤油　大さじ3.5 砂糖　大さじ1 コチュジャン　大さじ半 唐辛子　大さじ1.5〜3 あれば青唐辛子 1本 【レシピ】 ①ヤンニョムを作る ②さばいたイカにヤンニョムを絡めておく ③野菜をカットする。 ④フライパンに油を引いて、にんにくの香りを出し、イカを軽く炒める ⑤長ネギ以外の野菜を加える。野菜がややしんなりするまで炒める。水分量が足りなかったら水か酒を足す。 ⑥長ネギを加え、ごま油を仕上げに加える。 ⑦器にもる。トッピングはゴマがおすすめ。 【動画内で使っていた道具】 その他使用している調理器具はROOMにまとめています。 https://room.rakuten.co.jp/room_38029... 【instagram】   / kiwamimeshi   【Twitter】   / kiwamimeshi   もんじゃ（犬）のチャンネルはこちら    / monja_diary   #武島たけし #極み飯