كسر سفرة | عش البلبل الحلبي

عش البلبل الحلبي الكمية: 12 قطعة متوسطة العجينة المورقة: -طحين 500غ -ماء فاتر 250غ -زيت نباتي 25غ سكر 12 غ خميرة فورية 5غ -ملح 8غ سمن عربي طري للتوريق 170 غ حشوة اللحمة: -لحم غنم مفروم ناعم مع نسبة دهن تقارب 20%600غ -بصل مفروم ناعم جداً 140غ -دبس رمان كثيف 45غ . طحينة 25غ -لبن زبادي 30غ · طحين 15غ - ملح 10غ · بهار حلبي أو سبع بهارات 5غ · فلفل أسود 2غ قرفة ناعمة 1غ · صنوبر 50غ