كسر سفرة | يبرق حلبي

يبرق حلبي ورق العنب: ورق عنب 700غ الحشوة: لحم غنم مفروم 1000 غ أرز مصري قصير الحبة 425غ قرفة مطحونة 7غ فلفل اسود 5غ بهار حلو 7غ زيت زيتون 120غ ملح 15 غ القاعدة ومرق الطمي: شرحات غنم 600غ ثوم مقشر 80غ قلوب أرضي شوكي 400غ زيت زيتون 180غ ماء 800غ ملح 15غ عصير ليمون أو حصرم 180 غ محمرة حلبية جوز مطحون ناعم 150 غ رب حر 25غ كمون مطحون 12غ فلفل أحمر حار بودرة 18غ سكر 12 غ ملح 6 غ زيت زيتون 180غ دبس رمان 120 غ كعك حلبي مطحون ناعم 200غ ماء بارد 300 غ ================= أنا سوريا ================= ▶ Facebook:   / ana.sooria   ▶ Instagram:   / ana.sooria   ▶ X: https://x.com/anasooria ▶ Subscribe:    / @ana.sooria   ▶ Playlist:    • كسر سفرة   ▶WhatsApp: https://wa.me/9630962996600