Đừng Tiếc Của Mà Hâm Lại 5 Món Này: Nhiều Nhà Vẫn Chủ Quan Ăn Mỗi Ngày

Rau xanh, nấm, trứng, khoai tây và cơm nguội là những món quen thuộc thường được để dành sau bữa ăn. Video điểm qua các món này cùng một số thói quen trong bếp như dùng lại dầu chiên, hâm thức ăn trong hộp nhựa cũ và để đồ ăn ngoài quá lâu. Điều cần lưu ý là nguy cơ ngộ độc thường liên quan đến cách làm nguội, bảo quản và hâm nóng, chứ không đơn giản là do bản thân món ăn được hâm lại. Để giảm rủi ro, hãy chia thức ăn thành phần nhỏ, cất lạnh sớm, chỉ hâm lượng vừa đủ và làm nóng đều. Thức ăn thừa nên được làm lạnh trong vòng 2 giờ; với cơm, cần chú ý bảo quản lạnh và chỉ hâm lại một lần. 00:00 — Vì sao cần cẩn thận khi hâm lại thức ăn 02:54 — Rau xanh đã nấu chín 05:56 — Nấm và món nấm thừa 08:39 — Trứng, canh trứng và trứng kho 11:16 — Khoai tây để sai cách 13:40 — Cơm nguội và nguy cơ bảo quản không đúng 18:27 — Dầu chiên dùng lại nhiều lần 20:16 — Hộp nhựa cũ và thức ăn nóng 22:00 — Đun lại nước trong ấm 24:13 — Gừng hỏng, tỏi mọc mầm 26:00 — Quy tắc làm lạnh và hâm thức ăn thừa 27:00 — Chia phần và cất thức ăn 29:37 — Hâm thức ăn đúng cách 31:30 — Chọn hộp đựng phù hợp 33:27 — Khi cơ thể khó chịu sau bữa ăn 37:02 — Lưu ý về sức khỏe khi tuổi cao 40:16 — Tóm tắt các món và cách bảo quản Nội dung chỉ nhằm cung cấp thông tin, không thay thế tư vấn y tế. Hãy tuân thủ hướng dẫn bảo quản thực phẩm an toàn. Người cao tuổi hoặc người có bệnh nền nên thận trọng hơn với thức ăn để lâu; nếu có triệu chứng nặng hoặc kéo dài sau khi ăn, hãy liên hệ cơ sở y tế.