خبز وملح | كفتة مع الشيف باتريك مرعب

خبز وملح | إليكم طريقة تحضير الكفتة مع الشيف باتريك مرعب مكونات الكفتة: وج فخد: ١٢٥ جرام دهن الضأن: ٦٥ جرام بصل: ٨ جرام بقدونس: ٤ جرام ملح: ٢ جرام مكونات إضافية للطبق: بطاطا مقطعة إلى شرائح: ٣٠٠ جرام بصل مقطع إلى شرائح: ١٠٠ جرام ملح: ٥ جرام فلفل أسود: ٢ جرام زيت زيتون: ٢٠ جرام ماء أو مرق: ١٠٠ جرام لصلصة الطماطم: معجون طماطم: ١٥٠ جرام ماء: ١٠٠ جرام ملح: ٢ جرام فلفل أسود: ١ جرام سكر: ٥ جرام (لتوازن حموضة الطماطم) زيت زيتون: ١٠ جرام المزيد من التقارير عبر موقع "النهار العربي" https://www.annaharar.com/arabic/videos