Galletas rellenas de cajeta de leche y coco ! Deliciosas ! 😋 👌🥥| Cocina Tutuli

Ingredientes : 2 huevos enteros y 2 yemas., tamaño chicos. 180. gramos de azúcar morena ( opcional 120 gramos). 180 gramos de mantequilla. 1 tapóncito de esencia de vainilla. 1/2 cucharada sopera de royal. 250gramos de harina de trigo. 250.gr de fécula de maíz o maizena blanca. reposar la masa 10 minutos. formar las rueditas. Precalentar el horno a todo lo que da por 15 minutos,.. bajarle a 180 g. c. introducir la cartera por 10 a 12 minutos... o asta que doren por abajo las galletas. cajeta de leche 1 lata condenzada. 200 gramos de coco rallado. Procedimiento en el vídeo. Buen provecho.