SÜTLÜ POĞAÇA ❗Nasıl Yapılır ? l Oktay Usta

Kanalıma hoşgeldiniz ! Sevgili takipçilerim; sütle yapılan puf puf kabaran poğaça tarifi hazırladım. Pamuk gibi lezzetli poğaça tarifim sizler için hazır. ♥️ Malzeme listesi; 6 su bardağı un 30 gr yaş maya 2 tane yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 3 su bardağı süt (50 derece sıcaklığında) 1.5 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı toz şeker Hazırlanışı; karıştırma kabının içerisine unu alıyoruz ve tuzu döküp karıştırıyoruz. Ortasını açıyoruz. Toz şekeri ve mayayı ekliyoruz. Sütü el dayanacak şekilde ısıtıyoruz. Sütü döküp yoğurmaya başlıyoruz. Sıvıyağı ve yumurtanın bir tane sarısını ve akını ekliyoruz. Diğer yumurtayı üzeri için ayırıyoruz. Hamuru güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra üzerini streç filmle kapatıp sıcak bir ortamda 1 saat mayalandırıyoruz. Hamuru tekrar bir yoğurup bezelere bölüyoruz. Toplam 24 tane çıktı. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Elimizi çiçek yağıyla yağlayıp bezeleri yuvarlıyoruz. Şeklini verdiğimiz poğaçaların üzerini örtüp 30 dk mayalandırmaya bırakıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda turbo fan kapalı bir şekilde pişirdim. Afiyet olsun. Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:    / @chefoktayusta   Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin; Twitter:   / chefoktayusta_   Facebook:   / chefoktayusta   Instagram:   / chefoktayusta   Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/ 6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur. #recipe #poğaça #hamurişi #yemek #kolaytarifler