Самый простой рецепт чесночного хлеба с маслом — без замеса, мягкий и маслянистый.

#хлеб, #выпечка, #рецепт @FastEasyDelicious1 🌐 Включите субтитры! [cc] Добро пожаловать в виртуальную семью «Быстро, легко, вкусно» ❤️ Рецепт самого нежного медово-чесночного хлеба Моя семья просит это каждое воскресенье. Если вы ищете рецепт мягкого, пышного и ароматного домашнего хлеба, то этот рецепт именно для вас. Этот чесночно-медовый хлеб готовится из мягкого теста с травами, чесночным маслом и расплавленной моцареллой. Его легко приготовить, он восхитительно пахнет во время выпечки и получается таким же мягким и вкусным, как магазинный хлеб. Это также первый рецепт, приготовленный на моей новой кухне. Вам понравилась новая концепция? Поделитесь своим мнением в комментариях. Ингредиенты Для теста: 600 г пшеничной муки (21,16 унции / 1,32 фунта / примерно 4 3/4 американских чашки, рекомендуемое содержание белка 12%) 5 г быстрорастворимых сухих дрожжей (примерно 1 1/2 ч. л.) 8 г соли (примерно 1 1/2 ч. л.) 1 ст. л. сушеного орегано 470 мл воды (15,89 жидких унций / примерно 2 американских чашки, 95–105°F) Для чесночно-масляной заправки: 25–30 г мягкого соленого сливочного масла (примерно 2 ст. л.) 1 щепотка петрушки / примерно 1/4 пучка, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 1 ст. л. меда По желанию: 1/2 столовой ложки горчицы Моцарелла или другой плавящийся сыр, нарезанный кусочками размером примерно с картофель фри толстой нарезки. Как это сделать Смешайте сухие ингредиенты венчиком. Добавьте воду и перемешайте все лопаткой или ложкой, пока не останется сухой муки. Накройте тесто и дайте ему подняться до увеличения объема вдвое, примерно за 1–1,5 часа. Пока тесто поднимается, приготовьте чесночно-масляную смесь. Смешайте размягченное сливочное масло, петрушку, чеснок, мед и, по желанию, горчицу. Слегка посыпьте тесто мукой, переложите его на посыпанную мукой поверхность и скатайте в шар. Дайте ему отдохнуть 15-20 минут. Выложите тесто на противень. Размер противня, использованного в этом рецепте: 35 x 25 x 6 см. Накройте крышкой и дайте постоять еще 30-40 минут. Аккуратно распределите масляную смесь по тесту. Сформируйте тесто, как показано на видео, и заполните образовавшиеся линии сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C / 356°F в течение 25-30 минут. Поместите поднос на вторую решетку снизу. Для приготовления на пару поставьте миску с кипящей водой на дно духовки. Этот хлеб мягкий, насыщенный и очень ароматный. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и моей семье. В США мерная чашка основана на объеме 240 мл. Спасибо за просмотр. 👉 Не забудьте поставить ЛАЙК 👍, ПОДПИСАТЬСЯ 🔔 и ПОДЕЛИТЬСЯ с другими любителями хлеба!