كحك العيد الفاخر بكل اسراره.

مقادير الكحك ١ كيلو دقيق ( ٨ اكواب) ٦٠٠ جرام سمنه ساخنه ( ٢ كوب ونصف) ٢ ملعقة كبيرة نشا ( ١٦ جرام) ملعقة صغيره ريحة الكحك ( بهارات الكحك) ١/٤ ملعقة صغيره ملح ١ كوب حليب دافئ (٢٤٠ مل) ٢ ملعقة كبيره سكر ( ٢٥ جرام) ١/٢ ملعقة كبيره ممسوحة خميره جافه حشوة التمر: ١/٤ كيلو معجون تمر ملعقة كبيره سمسم ١/٢ ملعقة كبيره سمن او زبده ١/٢ ملعقة صغيره قرفه حشوة الملبن: ( الراحه) ١/٤ كيلو ملبن طري ١/٢ ملعقة كبيره سمنه او زبده للتزيين: سكر بودره