كل اسرار بلح الشام وازاي يطلع مقرمش من بره وطري ودااايب من جوه ولا الجاهز.

لمقادير بلح الشام مقادير العجينه: ١ كوب ماء ١/٤ كوب زيت ملعقة كييره سكر ١/٤ ملعقة صغيره ملح ١ كوب دقيق ( منخول) ١ ملعقة كبيره نشا ٢ بيضة ( بدرجة حرارة الغرفه) ١/٢ ملعقة كبيره ڤانيليا زيت غزير للتحمير شربات بارد وثقيل مقادير الشربات: ٢ كوب سكر ١ كوب ماء عصير ١/٢ ليمونه ملعقة صغيره ڤانيليا