Leckere Apfeltaschen wie vom Bäcker I Quark Öl Teig Rezept
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Leckere Apfeltaschen wie vom Bäcker I Quark Öl Teig Rezept
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Apfeltaschen wie vom Bäcker? Ich zeig euch wie es geht :) Dazu verwende ich einen einfachen, aber leckeren Quark Öl Teig, der total schnell gemacht ist. Zusammen mit der fruchtigen Apfelfüllung eine tolle Kombination!
Alle Rezepte der Apfelwoche auf einen Blick:
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Tag 2: Saftiger Apfelmuskuchen
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Tag 3: Köstliches Apfelgebäck
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Tag 4: Fluffige Apfel-Zimt Waffeln
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💟 Rezept für selbst gemachte Karamellsoße:
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💟 Zutaten für ca 7 grosse Apfeltaschen oder 10-11 kleinere
150g Speisequark
8 EL Milch
8 EL Öl
80g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Prise Salz
300g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Sollte der Teig noch kleben, etwas Mehl unterkneten. Sollte er zu trocken sein, etwas mehr Milch unterkneten
Füllung:
2 gewürfelte Äpfel zb. Boskop
5 EL Apfelmus
Wer mag kann noch Zimt dazugeben
Außerdem:
Milch zum bestreichen
Glasur:
100g Puderzucker
2-3 Spritzer Zitronensaft oder Wasser
Backen: 180 Grad, Ober-/Unterhitze, ca. 20 Minuten. Sie sollten nicht zu dunkel werden
Guten Appetit :)
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