Перейти к содержимому

Es Cendol Gunting | Jadoel | Dessert | Segar |

Dapur ManisGu

0:00 / 0:00

Es Cendol Gunting | Jadoel | Dessert | Segar |

433 просмотра · 2 нед. назад
Dapur ManisGu
9 подписчиков
433 просмотра · 2 нед. назад
Hai Gurinis, Kali ini kita bikin es cendol segar tapi agak beda, cendolnya gede-gede alias kita akan gunting-gunting biar lebih ngeunaaaa dan kenyal di mulut. pake santan, sirup gula merah dan es batu cocok banget pas hari lagi panas-panasnya. Yuk... disruputtt Gurinis, jangan lupa dinikmati bareng teman atau keluarga supaya makin seru suasana-nya!! BAHAN SANTAN : 130 ML SANTAI CAIR INSTAN 1 SACHET SUSU KENTAL MANIS 1 SDT GARAM 3 LEMBAR DAUN PANDAN 500 CC AIR BAHAN SIRUP GULA MERAH : 250 GR GULA MERAH - IRIS 100 GR GULA PASIR 3 LEMBAR DAUN PANDAN 350 CC AIR BAHAN KE 1 - ADONAN : 25 GR TEPUNG BERAS 25 GR TAPIOKA 150 GR TEPUNG HUN KWE 4 SDM GULA PASIR 950 CC AIR PUTIH 1/2 SDT GARAM BAHAN KE 2 - WARNA : WARNA HIJAU (PERASA PANDAN) WARNA PINK MUDA (PEWARNA MAKANAN SEDIKIT SAJA) WARNA PUTIH (ADONAN TANPA WARNA) SEMUA PEMAKAIAN PEWARNA SECUKUPNYA TOPPING : IRISAN KELAPA SECUKUPNYA CARA MEMBUAT BAHAN SANTAN : MASAK BAHAN SANTAN DENGAN API SEDANG, ADUK TERUS SAMPAI MERATA DAN MENDIDIH CARA MEMBUAT SIRUP GULA MERAH : MASAK BAHAN DENGAN API SEDANG, ADUK TERUS SAMPAI MERATA DAN KENTAL. SISIHKAN DAN SARING. UNTUK BAHAN KE 1 : SIAPKAN PAN ANTI LENGKET DAN MASUKKAN TEPUNG BERAS, TAPIOKA, TEPUNG HUN KWE,GULA PASIR - ADUK RATA DAN MASUKKAN AIR SEDIKIT DEMI SEDIKIT PERLAHAN-LAHAN SAMPAI AIR HABIS DAN MERATA SEDIAKAN GELAS UKUR DAN 3 BUAH MANGKOK UKURAN SEDANG AMBIL ADONAN 350CC LALU TUANG KEDALAM MANGKOK 1 - TETESKAN 1/2 SDT (sesuai selera) PEWARNA MAKANAN HIJAU RASA PANDAN AMBIL ADONAN 350CC LALU TUANG KEDALAM MANGKOK 2 - TETESKAN PEWARNA MAKANAN PINK MUDA SEDIKIT SAJA (sesuai selera) AMBIL ADONAN 250CC LALU TUANG KEDALAM MANGKOK 3 - UNTUK WARNA PUTIH CARA MEMASAK : MASING-MASING ADONAN DIMASAK DIMASAK DENGAN API SEDANG, ADUK SAMPAI MENGENTAL DAN MENGKILAP LALU MATIKAN KOMPOR TUANG MASING-MASING ADONAN YANG SUDAH DIMASAK KEDALAM CETAKAN PERSEGI SAMPAI DINGIN DAN MENGERAS POTONG MEMANJANG ADONAN DAN GUNTING SERONG (LIAT VIDEO) TUANG SIRUP GULA MERAH, CENDOL GUNTING DAN SANTAN. HIAS DENGAN TOPPING KELAPA MUDA DAN SAJIKAN DI GELAS. Langkah pembuatan juga bisa ditonton di video aku sudah buatin secara bertahap. Ikutin aja kalau nggak paham bisa diulang atau di pause. Like! Subscribe dan comment kalau sudah dicoba ya Gurinis. Kalau sudah berhasil boleh share ke teman-teman yang lain juga!! Love you all, Gurinis!! ============================= Music by a href="https://pixabay.com/users/atlasaudio-..."AtlasAudio/arom a href="https://pixabay.com/music//?utm_sourc..."Pixabay/a ===============================