Плюсы и минусы различных типов автоклавов для консервирования

Используя мой регистратор данных, мы тестируем рецепт овощного супа из книги Ball Blue Book 1995 года и обсуждаем преимущества и недостатки консервирования на плите и с помощью электрических автоклавов. Джим показывает, как он стабилизирует температуру под нашим автоклавом на походной плите. Рецепт овощного супа: Ball Blue Book 1995 года, стр. 62 (защищено авторским правом, поэтому я не могу опубликовать рецепт) Рекомендации Министерства сельского хозяйства США по консервированию супов: https://nchfp.uga.edu/how/can_04/soup... Продукты: Авторская автоклавная кастрюля Presto на 23 кварты https://amzn.to/4aGsIyk Электрическая скороварка и автоклав NESCO Smart, 9,5- Книжный магазин RoseRed Homestead: https://payhip.com/roseredhomestead Веб-сайт: www.roseredhomestead.com Магазин Amazon: https://roseredhomestead.com/amazon-s... Канал RoseRed Homestead:    / @roseredhomestead   Канал Trail Grazers:    / @trailgrazers3690   Любые продукты, которые мы упоминаем или показываем на наших Видеоролики были приобретены на наши собственные деньги, и их рекомендации или отказ от просмотра основаны на нашем личном опыте.