Рыбный пирог по-алексеевски — рецепт от Лениной мамы

Пирог с рыбой по-алексеевски — домашний рецепт от Лениной мамы! Нежное дрожжевое тесто, сочная рыбная начинка, картофель и лук — простая выпечка с настоящим домашним вкусом. Сегодня готовим рыбный пирог по рецепту Лениной мамы. Такие рецепты особенно ценны — простые, проверенные временем и передающиеся из семьи в семью. Для теста: • Мука — 500 г • Сливочное масло — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 80 г • Соль — 1 ч. ложка без верха • Дрожжи — 1 ч. ложка Для начинки: • Рыба без костей — 200 г • Картофель — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу • Барбарис — по желанию • Сливочное масло — для обжарки картофеля • Яйцо — для смазывания пирога Готовим по-домашнему, без сложных ингредиентов и с душой. Получается ароматный, сытный и очень уютный рыбный пирог, который отлично подойдёт к семейному чаепитию. #пирогсрыбой #рыбныйпирог #пирог #домашняявыпечка #выпечка #рецептпирога #рыба #домашняякухня #алексеевка #рецептотземы