真冬の岐阜市で行列…ソウルフード『冷やしたぬきそば』を“世界”へ 店主の強すぎる愛と徹底したこだわり
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真冬の岐阜市で行列…ソウルフード『冷やしたぬきそば』を“世界”へ 店主の強すぎる愛と徹底したこだわり
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真冬の岐阜市で行列ができる、冷やしたぬきそば専門店。人を惹きつける理由は、店主の強すぎる愛と徹底したこだわりにありました。店主は、岐阜のソウルフードで、全国、そして世界を目指しています。
2026年1月8日放送
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