ทำให้ดู EP 83 หมูผัดปลาร้ากะทิทรงเครื่อง

เชฟหมึกแดง🧑‍🍳ทำให้ดู EP 83 หมูผัดปลาร้ากะทิทรงเครื่อง #อร่อยดี ===================== เครื่องปรุง น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หมูสับ 50 กรัม ปลาร้าสับ 2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิอร่อยดี 1/4 ถ้วยตวง น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแหงทอด 5 เม็ด ผักเครื่องเคียง สำหรับแต่งหน้า วิธีทำ 1 นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม แล้วใส่หมูสับผัดให้ตึงตัว จากนั้นใส่ปลาร้า ผัดให้เข้ากันและหอม ใส่กะทิ ผัดให้กะทิข้น 2 ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลและน้ำมะขามเปียก ผัดให้เข้ากัน 3 ชิมรสให้ออกเค็ม เปรี้ยว เผ็ด หวานกะทิ ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดและพริกแห้งทอดตักเสิร์ฟคู่กับผักสดและข้าวสวย ===================== ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทาง YouTube: @ChefMcDangChannel Facebook: ChefMcdang IG: @ChefMcdang Tiktok: @mcdangkitchen . ติดต่อโฆษณา Line : @chefmcdang E-mail : marketing@mcdang.com . #sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #หมูผัดปลาร้า #กะทิทรงเครื่อง