Galette des Rois aux pommes
On casse la croûte ?
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Galette des Rois aux pommes
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On casse la croûte ?
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Pour la pâte feuilletée inversée : • [tuto] La pâte feuilletée inversée
Pour la compote
3 à 4 pommes
10 à 15g de sucre en poudre (à ajuster selon la variété de pommes que vous utilisez)
Un peu d’eau
Pour les dés de pommes
30g de beurre
2 à 3 pommes
40g de sucre
Pour la dorure
1 oeuf
