Œufs cocotte en courgette - Recette avec des courgettes rondes

Je vous propose de réaliser des œufs cocotte de façon originale en garnissant des courgettes rondes. Le résultat est très sympa et permet de manger des légumes de façon ludique ! Dans cette recette d'œuf cocotte, j'ajoute de la tomate, de l'ail et des dès de jambon. C'est une recette à déguster avec des toasts de pain. Les ingrédients : 4 courgettes rondes 4 oeufs 150 grammes de dès de jambon (vous pouvez remplacer par du chorizo) 1 gousse d'ail 1 tomates Ciboulette Sel et poivre Huile d'olive pour la cuisson Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici : https://harmoniecuisine.com/mes-recet... Retrouvez mon livre de cuisine "60 recette à réaliser en 15 minutes" ici : https://www.amazon.fr/recettes-expres...