孔明の罠をらくらく攻略！？「諸葛菜」とよばれる野草を食べてみた

江戸時代に中国より移入された外来雑草オオアラセイトウ。古くはあの軍師・諸葛孔明が栽培を奨励したことから「諸葛菜」なる名前で呼ばれることもあると言います。 一方で野食界隈での評価は高くなく「青臭くて美味しくない」という声も。実際のところはどうなのか、多摩川で採取して試してみました。 #野草 #料理 #孔明の罠 ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます！ 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————