Paris Brest tarifi | Yok böyle bir lezzet. Böylesini daha hiç yememiştim
Look @this by Sevtap
0:00 / 0:00
Paris Brest tarifi | Yok böyle bir lezzet. Böylesini daha hiç yememiştim
1 426 просмотров · 2 г. назад
Look @this by Sevtap
2,04 тыс. подписчиков
1 426 просмотров · 2 г. назад
Paris Brest tarifi
Creme Mousseline:
500 ml. Süt
1/2 sb. Tozşeker
1 pk. Vanilya şekeri veya 1 tk. Vanilya özütü
2 yk. Nişasta
1 yk. Un
2 adet Yumurta Sarısı
150 gr. Tereyağ
3 yk. Praline
Praline için:
100 gr. Fındık içi
100 gr. Çiğ badem, kabuksuz
110 gr. Tozşeker ( 1 çay b. )
2 yk. Su
Pate choux hamuru
1/2 sb. Su
1/2 sb. Süt
1 çay k. Tozşeker
1/2 çay k. Tuz
50 gr. Tereyağ
1 sb. Un
3-4 adet Yumurta
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika boyunca pişirelim ve kesinlikle fırın kapağını açmayalım pişme esnasında