芙蓉煎蛋飯

芙蓉煎蛋飯，聽落簡單，但最易失敗就係炒到乾。今次條片重點得一個：保留蛋汁。蛋唔好炒到全熟，離火要早，用餘溫慢慢熟。鋪上熱飯，淋甜豉油，蛋汁撈飯，茶餐廳嗰種滿足，屋企都做到。 店名：金玉滿堂 地址：旺角煙廠街14至14 A地下 電話：9038 3638 #香港美食 #旺角美食 #香港貓哥 #香港金玉滿堂 #抖音美食推荐官