生炒菜心

今日同大家分享一道经典粤式家常菜——生炒菜心。 菜心要炒得翠绿爽口，镬气要足，火候要准，调味要简单。唔使焯水，原汁原味，食落清甜无渣。 一道看似简单、实则考功夫的菜式。想知点样炒出酒楼水准？留意我今日嘅片。 店名：金玉滿堂 地址：旺角廠街14至14 A地下 電話:9038 3638 #香港美食 #旺角美食 #香港金玉滿堂 #香港貓哥 #抖音美食推荐官