🍵 So cremig kann Matcha schmecken | Aiya Matcha Ten

🍵 Matcha pur genießen: Olli bereitet den Bio Matcha Ten von Aiya zu und zeigt, warum er seit vielen Jahren immer wieder zu diesem Tee greift. Cremige Textur, feine Süße und Noten von Zuckerschoten begleiten die Verkostung. 🌿 Bio Matcha Ten von Aiya: https://www.tee-kontor-kiel.de/bio-su... Olli erinnert sich an unseren Besuch bei Aiya in Nishio im Jahr 2016 und erzählt von der langen Beschattung der Teepflanzen. Danach zeigt er seine Zubereitung mit Sieb und Bambusbesen und beschreibt, was ihm am Matcha Ten besonders gefällt. 🍵 Ollis Zubereitung im Video: Etwa 2,5 g Matcha auf 80 ml Wasser bei 75 °C. Wer sich erst an Matcha herantastet, kann mit einer geringeren Dosierung beginnen. 🥣 Passendes Zubehör aus unserem Onlineshop: Matchaschalen / Chawan: https://www.tee-kontor-kiel.de/zubeho... Matchabesen / Chasen, 80 Streben, hell: https://www.tee-kontor-kiel.de/matcha... Matchalöffel / Chashaku, hell: https://www.tee-kontor-kiel.de/matcha... Edelstahlsieb für Matcha: https://www.tee-kontor-kiel.de/edelst... 📷 Unser Fotoreisebericht vom Besuch bei Aiya in Japan: https://www.tee-kontor-kiel.de/tee-in... - 🎬 SPECIAL: THE TEA ALCHEMIST Am 6. November 2026 feiert unsere 95-minütige Dokumentation The Tea Alchemist im Kino Toni in Berlin ihre Weltpremiere im Rahmen des Berlin Tea Festivals. Beginn ist um 20:30 Uhr. Im Anschluss gibt es ein Q&A mit Cast und Crew. ▶️ Trailer ansehen: • The Tea Alchemist | Where Tea Becomes Art ... 🎟️ Tickets für die Kinopremiere: https://www.kinoheld.de/Kino-Berlin/t... ℹ️ Weitere Informationen zum Film: https://www.tee-kontor-kiel.de/the-te... - ⏱️ Kapitel: 00:00 Ollis Matcha-Moment 00:52 Unser Besuch bei Aiya in Japan 02:04 Lange Beschattung der Teepflanzen 02:41 Dosierung für puren Matcha 03:23 Matchapulver sieben 05:25 Bambusbesen und Wassertemperatur 06:10 Matcha aufschäumen 07:13 Verkostung: Süße, Cremigkeit und Umami 10:18 Eure Fragen zu Matcha 💬 Wie trinkst du deinen Matcha am liebsten? Schreib es uns in die Kommentare. 🌿 Mehr Tee, Matcha und handgefertigte Keramik: https://www.tee-kontor-kiel.de/ ▶️ Abonniere Tee Kontor Kiel für weitere Verkostungen, Zubereitungstipps und Einblicke in die Welt des Tees. #Matcha #MatchaTen #TeeKontorKiel