#323 あまり知られていない美味しい沖縄料理【クーリジン】レシピ
Nanako's Daidokoro
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#323 あまり知られていない美味しい沖縄料理【クーリジン】レシピ
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#323 あまり知られていない美味しい沖縄料理【クーリジン】レシピ
こんにちは、ななです
動画を見ていただきありがとうございます
今回は、本土にあまり知られていない美味しい沖縄料理「クーリジン」を作りました。
出汁が効いたあっさり美味しいスープ老若男女大好きな味ですよ!
ぜひ作ってみてくださいね。
美味しそう!・食べてみたい・作ってみたいと思ったら高評価・チャンネル登録よろしくお願いします
それではまた次回の動画で〜☺︎
【材料】約6〜8人分
・干し椎茸(小サイズ)・・・10枚
・水(干し椎茸用)・・・400ml
・水(豚肉茹で用)・・・800ml
・豚肩ロース肉・・・200g
・水・・・1.5リットル
・大根・・・300g
・ねぎ・・・お好みで適量(動画では4本使ってます)
・カステラかまぼこ・・・150g
・かつおだしパック・・・2パック
・こんにゃく・・・80g
・かつお顆粒だしの素・・・大さじ3
・塩・・・小さじ1
・醤油・・・小さじ2
・卵・・・人数分(1人につき1個使います)
・水(卵用)・・・小さじ1
*音楽提供*
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