Domácí sušená kotleta | Sušená vepřová pečeně | sušení masa v domácích podmínkách.

V dnešním videu si uděláme domácí sušenou kotletu. Koření na 1.5kg masa: česnekové lupínky 2 lžíce barevný pepř 2 lžičky nové koření 0.5 lžičky jalovec 0.5 lžičky paprika 2 lžičky portské 1 velký panák dusitanová sůl 25 gramů Dávkování dusitanové solící směsi je maximálně 18g na 1kg masa. PATREON ►   / vitdolezal   EMAIL ► mejkrmen@gmail.com