“मोदक बनाने का सबसे आसान तरीका 😍 | Soft & Perfect Modak”

🌸 बेसन के स्पेशल मोदक 🌸 आज बनाइए बेसन के बेहद स्वादिष्ट, मुलायम और खुशबूदार स्पेशल मोदक। ये मोदक बनाने में आसान हैं और इनका स्वाद इतना लाजवाब है कि एक बार खाने के बाद बार-बार बनाने का मन करेगा। बेसन की खुशबू, देसी घी, इलायची और ड्राई फ्रूट्स का बेहतरीन स्वाद इन्हें खास बनाता है। 😋✨ 🥣 सामग्री 2 कप बेसन ½ कप देसी घी ¾ कप बूरा/पिसी चीनी ½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर 2–3 बड़े चम्मच दूध बादाम की कतरन पिस्ता की कतरन 👩‍🍳 बनाने की विधि सबसे पहले कड़ाही में देसी घी गर्म करके बेसन डालें और धीमी आँच पर लगातार चलाते हुए अच्छी तरह भूनें। जब बेसन से शानदार खुशबू आने लगे और उसका रंग हल्का सुनहरा हो जाए, तब गैस बंद कर दें। मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। अब इसमें बूरा, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। जरूरत के अनुसार थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर मिश्रण को नरम और मोदक बनाने लायक तैयार करें। मोदक के साँचे में मिश्रण भरकर अच्छी तरह दबाएँ और सावधानी से निकाल लें। ऊपर से बादाम-पिस्ता और केसर से सजाएँ। ✨ स्वादिष्ट बेसन के स्पेशल मोदक तैयार हैं! ✨ अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो Like ❤️, Share 🔄 और Subscribe 🔔 जरूर करें और ऐसी ही स्वादिष्ट रेसिपीज़ के लिए जुड़े रहें “Swad Aisa Bhi” के साथ। 🏷️ Hashtags #BesanKeModak #BesanModak #SpecialModak #ModakRecipe #IndianSweets #MithaiRecipe #HomemadeSweets #FestiveRecipe #SwadAisaBhi #EasyRecipe