Джек Лалейн пек ЭТОТ хлеб каждую неделю в 80 лет
Senior Insight
0:00 / 0:00
Джек Лалейн пек ЭТОТ хлеб каждую неделю в 80 лет
2 166 просмотров · 8 ч назад
Senior Insight
57 тыс. подписчиков
2 166 просмотров · 8 ч назад
Пожилые люди старше 60 лет, ищущие рецепты хлеба с высоким содержанием белка и здоровой выпечки без сахара, десятилетиями находили неверные ответы, и Джек Лаланн решал эту проблему каждую неделю на своей кухне в свои 80 лет. Я испекла хлеб по его рецепту, страница 100, и хочу показать вам, что он туда добавил и почему каждый ингредиент там неслучайно.
Джек не гадал. Он выбросил всю свою кухню в 15 лет после того, как диетолог сказал ему, что его диета его разрушает, и следующие 65 лет он относился к еде так же, как механик к двигателю: ничто не попадает внутрь, если не заслуживает своего места. В этом бананово-ореховом хлебе нет белой муки, рафинированного сахара, никаких упрощений. Только мед, цельнозерновая пшеница, спелые бананы, яичные белки, изюм и орехи, выпекаемые при низкой температуре и медленно при 300 градусах, потому что Джек считал, что высокая температура разрушает питательные вещества, которые вы запекаете в буханку.
Вы когда-нибудь задумывались, почему после магазинного хлеба вы чувствуете голод уже через час? Этот хлеб так не делает. Он испек его в 80 лет. Готовил каждую неделю. По словам его жены Элейн, аромат наполнял весь дом.
⌛Временные метки:
⏱️ Человек, стоящий за хлебом - 0:00
🍞 Список продуктов – 02:54
🍞 Рецепт – 05:47
🍞 Высокобелковые спреды – 08:58
🍞 Пищевая ценность – 11:49
📚 Источники:
Кулинарная книга «Готовим с Джеком», написанная Джеком Лаланном
#здоровьепожилых #потерямышцпосле60 #высокобелковаяпища #джеклаланн #здоровоестарение
_______________________________________________________________
► Медицинское предупреждение: Senior Insight не является медицинским учреждением. Весь контент на этом канале — включая видео, описания, графику и любые ссылки на ресурсы — создан исключительно в образовательных и информационных целях. Он ни в коем случае не должен рассматриваться как замена профессиональной медицинской диагностике, консультации или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому специалисту по любым вопросам, касающимся вашего состояния здоровья, и никогда не игнорируйте и не откладывайте профессиональную консультацию из-за того, что вы посмотрели здесь.
► Заявление об авторских правах / добросовестном использовании: В соответствии со статьей 107 Закона США об авторском праве (Раздел 17, Кодекс Соединенных Штатов) допускается «добросовестное использование» в таких целях, как критика, комментарии, новостные репортажи, обучение, научные исследования и исследования. Использование материалов, защищенных авторским правом, на этом канале предназначено исключительно для некоммерческих, образовательных и комментаторских целей и считается «добросовестным использованием». Нарушение авторских прав не предполагается. Все права на любые видеоматериалы, изображения, товарные знаки или музыку третьих лиц остаются за их соответствующими владельцами.