La PIZZA al metro CONTEMPORANEA è il FUTURO? - Pizzeria Spiga #Trainingday

Ci siamo, ultimo #trainingday della stagione. Ringrazio Gianni, Marco, Arcangelo, Sara, Mario e Dante per averci dato la possibilità di rubare con gli occhi il loro quotidiano. Oggi siamo in via Bellegra 22 per incontrare Riccardo Baccei. Pizza romana, pane e pizza al metro; chiudiamo la stagione in grande stile con Pizzeria Spiga. Ovviamente ci sono ancora tantissime realtà da scoprire, il nostro viaggio non si ferma qui. Ci vediamo a settembre. Buona Visione! 00:00 - INTRO 02:38 - PREPARAZIONE PRECOTTE 06:08 - PANE 12:26 - PREPARAZIONE PIZZA 22:20 - PIZZA TONDA 28:44 - OUTRO 30:11 - ANNUNCIO