CONQUISTARE il MONDO con un TRIANGOLO di PIZZA - Trapizzino #Trainingday

L'estate è finita ma tranquilli, non tutto il male viene per nuocere. Finalmente eccoci qui. Potevo ricominciare il mio format preferito senza un ospite d'eccezione? Sfide imprenditoriali, nascita e percorso integrale dietro un'icona del cibo romano all'estero: il Trapizzino di Stefano Callegari. Cosa c'è dietro la pizza da strada più famoso d'Italia? Oggi lo scopriamo. 00:00 intro 00:56 - storia del Trapizzino 12:55 - spiegazione impasto 21:24 - assaggio 26:23 - aneddoti ( Stefano Callegari ) 36:12 - outro