Чартоги-корейский рисовый хлеб

#чартогирисовыйкорейскийхл еб#. Рецепт: Комури (присыпка из красной фасоли): фасоль красная 300 гр, соль пол ч.л, Сахар 3ст.л, молотые семена кунжута 1 ч.л. Тесто:рисовая мука (чапсаль) 500 гр, вода теплая 400 мл. Способ приготовления: Фасоль промыть и залить теплой водой на несколько часов.Затем долить еще 300 мл воды и варить на медленном огне 2 часа до полной готовности фасоли, она должна хорошо свариться, быть мягкой.Откинуть на дуршлаг и перемолоть через блендер или мясорубку.В сухую сковороду высыпать фасоль и на медленном огне ,постоянно помешивая, высушивать фасоль,добавить соль и сахар. Через 20-25 минут фасоль будет готова, она должна быть рассыпчатой,но не сухой,добавить кунжут. В рисовую муку налить воды и замесить тесто. В Полиэтиленовый пакет налить пару ложек масла растительного и промазать внутри хорошо, вывалить тесто в пакет и расплющить до ширины 1 см. Поставить париться минут на 25-30. Вынимаем пакет с тестом и хорошо вымешиваем прямо в пакете.Нарезаем и кладем в фасолевую присыпку. Приятного аппетита😋 #чартоги#корейскийрисовыйх леб#чарток#*Rice flour flatbreads#готовимвкуснодомавместесЖеней# 🥣😋👍🥰😍🙆‍♀️❤️