চিংড়ি মাছ দিয়ে সেরা স্বাদের পাঁচমিশালি তরকারি! কম মশলায় খাঁটি ঐতিহ্যবাহী রেসিপি—একবার বানিয়েই দেখুন।

বাঙালিদের অন্যতম সেরা ঘরোয়া পদ—চিংড়ি মাছ দিয়ে পাঁচমিশালি তরকারি! রবিবারের দুপুরের আড্ডায় অমৃত সমান রেসিপি Authentic Bengali Chingri Mach diye Panchmeshali Torkari | Mixed Vegetable Curry with Prawns! গরম ভাতের পাতে যদি এই এক তরকারি থাকে, তবে দুপুরের খাওয়া পুরো জমে যাবে! আজকের ভিডিওতে শেয়ার করলাম চিংড়ি মাছের স্বাদ ও গন্ধে ভরপুর আলু, পটল, মিষ্টি কুমড়ো, বেগুন আর ঝিঙে দিয়ে ঐতিহ্যবাহী পাঁচমিশালি তরকারি (Mixed Vegetable Curry with Prawns) তৈরির পারফেক্ট ঠাকুমা-دیদিমাদের আমলের রেসিপি। চিংড়ি মাছ কীভাবে কষালে একদম নরম ও জুসি থাকবে এবং সবজিগুলো ঘেঁটে না গিয়ে মাখোমাখো হবে, তার সব সিক্রেট টিপস থাকছে এই ভিডিওতে। Experience the ultimate traditional Bengali comfort food! Learn how to make the perfect, everyday-style Chingri Mach diye Panchmeshali Torkari right at home. This step-by-step video shares the exact slow-cooking technique to sauté seasonal mixed vegetables with small, flavorful prawns in a rich, aromatic ginger-cumin gravy. It’s deeply nutritious, intensely flavorful, and pairs flawlessly with a plate of hot, steaming basmati rice! যদি আজকের এই ঘরোয়া ও লোভনীয় রেসিপিটি আপনার ভালো লেগে থাকে, তবে ভিডিওটিতে একটি লাইক দিন 👍, কমেন্ট করে আপনার মতামত জানান 💬, এবং এমন আরও খাঁটি বাঙালি রান্নার জন্য আমাদের চ্যানেলটি *SUBSCRIBE* করতে ভুলবেন না! 🔔 📌 INGREDIENTS / উপকরণ: • Small Prawns (Kucho Chingri) / কুচো চিংড়ি মাছ • Mixed Vegetables (Potato, Pumpkin, Eggplant, Potol, Jhinge) / আলু, মিষ্টি কুমড়ো, বেগুন, পটল, ঝিঙে • Panch Phoron (Five-spice blend) / পাঁচফোড়ন • Dry Red Chilli & Bay Leaf / শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা • Ginger Paste / আদা বাটা • Turmeric & Kashmiri Red Chilli Powder / হলুদ ও কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • Cumin & Coriander Powder / জিরে ও ধনে গুঁড়ো • Green Chillies / চেরা কাঁচালঙ্কা • Ghee / খাঁটি গাওয়া ঘি • Bengali Garam Masala Powder / গরম মশলা গুঁড়ো • Mustard Oil / খাঁটি সরষের তেল • Salt & Sugar to taste / স্বাদমতো নুন ও সামান্য চিনি #cooking #recipe #easyrecipe #rannabanna #rannaghorertips #viral #bengali #kolkata #food #fypシ #fyp #chingrimalaicurry #chingrimach #vorta #prawns #prawncurry #curry #curryrecipe #fishcurry #fishrecipe #prawnrecipe Please Like, share and subscribe 🙏💜 Thank you for watching ♥️