Focaccia soffice da farcire ricetta facile impasto a mano

Focaccia alta e morbida da farcire Ingredienti impasto: Farina 0 o Tipo1 1 kg Acqua di rubinetto 700 gr 25 gr di sale 30 gr di olio EVO Lievito di birra fresco 7 gr, oppure il granulare 4 gr Olio Evo e poca acqua per l'emulsione Cottura: Forno statico preriscaldato 220 gradi fino a doratura Forno ventilato preriscaldato 200 gradi fino a doratura Visita il mio Blog https://www.officinacruscaurbana.com​​ Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi: https://www.youtube.com/channel/UCpHK... Visita la mia pagina Facebook   / cruscaurbana...​   Iscriviti al mio gruppo Facebook  / offic...​   Ogni venerdì alle ore 11 in diretta sul mio spazio In cucina con Barbara   / barbara6officina​