Перейти к содержимому

Бисквит без миксера ❌/Шоколадный торт /Банан в шоколаде

Доза Вкуса

0:00 / 0:00

Бисквит без миксера ❌/Шоколадный торт /Банан в шоколаде

2 390 просмотров · 3 года назад
Доза Вкуса
17 тыс. подписчиков
2 390 просмотров · 3 года назад
#торт#шоколадный#бананвшоколаде#чеченкаготовит#грозный# Этот бисквит получится у каждой из вас Бисквит готовится без миксера❌ Торт Шоколад-банан Влажный,пористый бисквит,много начинки и нежный кремчиз . Бисквит Яйца 2 шт Сахар 215 г Кефир 270г Мука 225 г Какао 25 г Сода 1 ч.л Подсолнечное масло 30 г Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Дм формы 22-23 см . Яйца с сахаром взбить немного,добавить кефир и взбить до растворения сахара,смешать все ингредиенты и соединить с яичной массой ,Перелить в форму и выпекать при 160’С 40-45 минут,накрыть фольгой ,чтобы не образовалась шапочка.Готовый бисквит остудить и достать из формы.Этот бисквит можно использовать сразу,как только он остынет(то есть через 2 часа примерно можно использовать). Крем может быть любой,но у меня нежный кремчиз Творожный сыр 300 г Сливки 33% 300 г Сахар или сахарная пудра 80 г Все ингредиенты должны быть охлаждённые. Начинка 2-3 шт банан . Сыр,сливки и сахар сложить в дежу миксера и взбить на минимальной скорости миксера,постепенно увеличивая скорость до 5 (крем взбивается 2-3 минуты)крем нежный ,но не течёт. Торт можно пропитывать и не пропитывать,так как бисквит и так влажный ,но я слегка пропитала.Примерно по 15 г молока на каждый корж. Пропитка молоко 45-50 г +ванилин пол чайной ложки .