Coxinha Simples de trigo
Entretendo na Cozinha
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Coxinha Simples de trigo
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Coxinha Simples de trigo
INGREDIENTES
500 g de trigo SEM FERMENTO
400 ml de leite
400 ml de água
1 colher de sopa de Azeite de Oliva ou manteiga ou margarina.
1 colher de chá de sal (Sal é a gosto)
1 colher de chá de Açafrão ou Cúrcuma
1 colher de chá de Páprica defumada
1 colher de café de Colorau
Sazon( A gosto)
1 tablete de Caldo de Galinha
RECHEIO
Usei: Frango desfiado
Salsicha
Queijo Mussarela
O RECHEIO É OPCIONAL
PARA EMPANAR
-Farinha de rosca de sua preferência
-250 ml de leite
-250 ml de água
VOCÊ PODE EMPANAR COM OVOS TAMBÉM + A FARINHA
VOCÊ PODE USAR SÓ A ÁGUA TAMBÉM + A FARINHA
VOCÊ PODE USAR SÓ O LEITE TAMBÉM +A FARINHA
DE TODO JEITO FICA BOM E EU JÁ TESTEI + A FARINHA.
O PASSO A PASSO ESTÁ NO VÍDEO
Obs: O mesmo caldo que vc colocou o peito pra cozinhar, se ele estiver temperado, o que sobrou DO CALDO você pode usar para fazer a massa. Fica bom também.
PESSOAL... SE NA HORA QUE VC ESTIVER FAZENDO A MASSA E PERCEBER QUE AINDA ESTÁ MUITO MOLE E PREGANDO, ACRESCENTE MAIS TRIGO.
POIS EXISTEM DIFERENÇAS NA QUALIDADE DO TRIGO.
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