水研ぎ焙煎の効果検証【精選方法による比較も！】

↓チャンネル登録していただけると嬉しいです！    / @naga335   今回は自家焙煎されている方には定番の話題の「水研ぎ焙煎」の効果について検証してみました！ 私も普段、自宅で焙煎を行っており、たまに生豆を水で洗ったりもしているのですが、その際ナチュラル（非水洗式）とウォッシュト（水洗式）によってその効果が異なるような気がしていたことから、それらを確かめようということが今回の比較を行ったきっかけとなります。 また今回は、水研ぎ焙煎によるコーヒーの味わいにフォーカスした検証となっておりますので、焙煎中のチャフの発生度合であるとか、水とぎ焙煎の手間についてのコメントはしておりませんので、その点ご留意ください。 ※本動画の指す「水研ぎ焙煎」とは、コーヒーの生豆をお米を研ぐようにして洗い水を替えるという操作を5回行う、というやり方を指します。 今回の比較で、私は動画中に述べているような印象を受けましたが、ほかの方の意見も聞いてみたいので、良ければコメント欄やツイッターなどで感想など頂ければ嬉しいです。 ↓私のツイッターです。良かったらフォローをお願いします。   / naga49057039   ↓炒りたてハマ珈琲さんの動画です。たまたま同じ日に似た内容の動画がupされていてびっくりしました笑 水洗い(水研ぎ)焙煎・50℃湯洗い珈琲を検証してみた【煎りたてハマ珈琲】    • 水洗い(水研ぎ)焙煎・50℃湯洗い珈琲を検証してみた【煎りたてハマ珈琲】    ↓OTOMさんの水研ぎ焙煎の動画です。この動画をみて水研ぎ焙煎への興味が深まりました。 美味しくて、もう飲み終わっちゃうと言わせた【水研ぎ焙煎】    • Видео   ↓我流チャンネルさんという方の水研ぎ焙煎の動画です。参考にさせていただきました。 お湯洗いしてからの！焙煎！美味しいのか！？#焙煎#Roast#コーヒー焙煎    • お湯洗いしてからの！焙煎！美味しいのか！？#焙煎#Roast#コーヒー焙煎   Music: Josh Wood ward(Instrumental Versions) - Little Tomcat(Instrumental Version) Josh Woodward(Instrumental Versions) – Frannie (Instrumental Version) Josh Woodward(Instrumental Versions) –She Dreams in Blue (Instrumental Version) Josh Woodward(Instrumental Versions) - Motionless Land (Instrumental Version) 効果音: OtoLogic