Frankfurter Kranz wie aus der Konditorei – klassisch & einfach erklärt
Kuchenfee Lisa
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Frankfurter Kranz wie aus der Konditorei – klassisch & einfach erklärt
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Kuchenfee Lisa
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Frankfurter Kranz wie vom Konditor – Schritt für Schritt selber machen! ❤️
Heute backen wir gemeinsam einen echten deutschen Klassiker: Frankfurter Kranz! In diesem ausführlichen Tutorial zeige ich euch, wie ihr einen klassischen Frankfurter Kranz selber machen könnt – mit saftigem Teig, feiner deutscher Buttercreme, fruchtigen Preiselbeeren und knusprigem Mandelkrokant.
Der Frankfurter Kranz gehört für mich einfach zu den großen Konditorei-Klassikern und ist ein Kuchen, bei dem sich die einzelnen Komponenten wunderbar ergänzen: ein aromatischer Boden, cremige Buttercreme, fruchtige Preiselbeeren und ganz viel knuspriger Krokant.
Als Konditorin möchte ich euch in diesem Video nicht nur das Rezept zeigen, sondern euch wirklich Schritt für Schritt mitnehmen und erklären, worauf es bei einem Frankfurter Kranz wie vom Konditor ankommt. Wir backen den Kuchen gemeinsam, bereiten die Buttercreme zu, füllen und schichten den Frankfurter Kranz und zeigen natürlich auch, wie ihr Mandelkrokant selber machen könnt.
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Dieses Video ist übrigens in liebevoller Kooperation mit Günthart BackDecor entstanden. 🥰 Als Brand Ambassador von Günthart BackDecor freue ich mich ganz besonders, die Produkte auch bei diesem Klassiker einsetzen zu können! Die stabilen Spritzbeutel und Spritztüllen haben mir beim Dekorieren des Frankfurter Kranzes richtig gute Dienste geleistet und mit Blattgold und roten Zuckerperlen bekommt der klassische Kuchen am Ende noch einmal eine ganz besondere, festliche Note.
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Wenn ihr schon immer wissen wolltet, wie man einen Frankfurter Kranz richtig macht, ist dieses Tutorial genau das Richtige für euch! 😊
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In diesem Video zeige ich euch:
• wie ihr einen klassischen Frankfurter Kranz selber machen könnt
• wie der Teig für den Frankfurter Kranz gelingt
• wie ihr eine feine deutsche Buttercreme zubereitet
• wie ihr den Frankfurter Kranz mit Buttercreme füllt und aufbaut
• wie ihr Preiselbeeren als fruchtige Schicht einsetzt
• wie ihr Mandelkrokant selber machen könnt
• wie ihr den Frankfurter Kranz richtig schichtet und mit Buttercreme einstreicht
• wichtige Tipps aus der Konditorei
• und natürlich, wie aus den einzelnen Komponenten ein wunderschöner Frankfurter Kranz wie aus der Konditorei wird ❤️
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