Đừng mua ngoài tiệm nữa! Mẹo ngâm RƯỢU MAI QUẾ LỘ thơm nức dùng cả năm

Công thức Rượu mai quế lộ để ướp thịt heo quay ​🌿 Nguyên liệu: ​Tiểu hồi, trần bì, hạt ngò, đinh hương: mỗi thứ 10g (1 muỗng ăn canh) ​Quế khâu: 30g ​Thảo quả: 3 trái ​Hoa hồi: 10 cái ​Tiêu sọ, tiêu tứ xuyên: mỗi thứ 5g (1/2 muỗng ăn canh) ​Rượu trắng: 1 lít (nồng độ ít nhất 40 độ, có thể dùng rượu Vodka trắng bán ở Costco) ​🌿 Cách làm: ​Tất cả các loại gia vị đem rang thơm trên chảo nhỏ lửa. Riêng quả thảo quả khi rang nóng có thể dùng chày đập bể đôi ra để tinh dầu thơm thoát ra tốt hơn. ​Để nguội hoàn toàn các gia vị vừa rang. có ​Cho tất cả gia vị vào hũ thủy tinh cùng với 1 lít rượu trắng, đậy kín nắp. ​Ngâm ít nhất 1 tháng là có thể bắt đầu sử dụng để ướp các món ăn, để dùng dần theo thời gian rượu sẽ càng thơm ngon hơn. Mai Quế Lộ Recipe for Marinating Roasted Pork ​🌿 Ingredients: ​Fennel seeds (tiểu hồi), dried tangerine peel (trần bì), coriander seeds (hạt ngò), cloves (đinh hương): 10g each (1 tablespoon) ​Cinnamon bark / Cassia bark (quế khâu): 30g ​Black cardamom (thảo quả): 3 pods ​Star anise (hoa hồi): 10 pieces ​White peppercorns (tiêu sọ), Sichuan peppercorns (tiêu tứ xuyên): 5g each (1/2 tablespoon) ​White liquor: 1 liter (at least 40% alcohol by volume; you can use the white Vodka sold at Costco) ​🌿 Instructions: ​Toast all the spices over low heat until fragrant. For the black cardamom pods, once they are hot from toasting, use a pestle to crack them open so the aromatic essential oils can release more effectively. ​Let all the toasted spices cool down completely. ​Place all the spices into a glass jar along with 1 liter of white liquor and seal the lid tightly. ​Steep for at least 1 month before using it to marinate dishes, and you can keep using it over time as it gets even more fragrant. 🌿Nếu bạn thích công thức này, đừng quên bấm Like, Đăng ký kênh (Subscribe) và nhấn chuông thông báo để đón xem những video nấu ăn tiếp theo nhé! Chúc các bạn làm thành công! 🌿Video chia sẻ cách làm mắm tép theo kiểu miền tây 👇    • Đừng mua ngoài tiệm nữa! Mẹo làm MẮM TÉP đ...   🌿Video cách làm patê đậu gà ( món patê chay bổ dưỡng từ hạt đậu giàu chất xơ nhiều đạm tốt sức khỏe 💪)    • ​BÍ QUYẾT LÀM PATÊ CHAY TỪ ĐẬU GÀ: Thơm bé...   ​ #ruoumaiquelo #BếpNhàởmỹ #cooking #CongThucNauAn Disclaimer Bản quyền thuộc về Bếp Nhà Ở Mỹ Do Not Reup Copyright by Bếp Nhà Ở Mỹ Do Not Reup *Video này chỉ nhằm mục đích thông tin và giải trí. *page Bếp NHÀ Ở Mỹ 🇺🇸 *This video is for information and entertainment purpose only.