Apple Streusel Cake طرز تهیه کیک سیب با رویه کرامبلی #کیک_سیب

مواد لازم : کره ۲۰۰ گرم پوست لیمو ۱ ق چ شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲۲۵ گرم بیکینگ پودر ۲/۱ و ۱ ق چ شیر ۸۰ میلی لیتر کره اضافی ۲۵ گرم شکر قهوه ای ۷۵ گرم مواد لازم رویه: آرد ۱۱۰ گرم بیکینگ پودر ۸/۱ ق چ شکر قهوه ای ۷۵ گرم دارچین ۱ ق چ کره خرد شده ۸۰ گرم طرز تهیه کیک: فر رابا حرارت ۱۸۰درجه سانتی گراد گرم کنید.قالب گرد ۲۵ سانتی متری راچرب کنید با کاغذ بپوشانید روی کاغذ را نیز جرب کنید. ابتدا مواد رویه را آماده کنید:آرد،شکر،دارچین را در ظرف غذا ساز بریزید دستگاه را روشن کنید تا مواد مخلوط شود کره را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد خمیر شود، خمیر آماده را در کیسه نایلون قرار داده و به مدت بکساعت در فریزر قرار دهید برای تهیه کیک ؛ ابتدا کره ،سیب و شکر قهوه ای را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا ابتدا کره و شکر ذوب شده و مواد بجوشد تا سیب ها نرم شود از روی حرارت بردارید کنار بگذارید .کره و شکر را با همزن برقی بزنیدتا به حالت کرم دارآید ،تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید تا جذب مواد شود ، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده در دو مرحله به همراه شیر به مواد افزده خوب مخلوط کنید ، مواد آماده را داخل قالب بریزید سطح آن را صاف کنید و به مدت ۲۵ دقیقه در فرقرار دهید ،سپس از فرخارج کرده به سرعت سیب پخته را روی کیک پهن کنید و خمیر آماده که در فریزر قرار داده اید را روی سیب رنده کنید و مجددا ۲۵ دقیقه در فر بپزید .کیک را از فر خارج کنید و بعد از ۱۵ دقیقه از قالب جدا. کرده روی طوری خنک کنید . کاغذ ریر کیک را جدا کنید و در ظرف مورد نظر قرار دهید .کیک ررا درظرف در دار به مدت ۴روز نگه داری کنیداین کیک به صورت گرم و سرد قابل سرو میباشد نوش جان Music: https://www.bensound.com