【中華そば みずさわ屋の一日】SUPER BEST

１年前にアップした「中華そば みずさわ屋の一日」は、ラーメンビイキ史上最多の2万5000回再生を記録しています。しかしその時間が90分と長尺のため、もう少し短くして･･････という声も少なからずありまして(^_^; ほんと申し訳ありません。また、１年前は私もYouTubeを始めたばかりで、編集などあまりよくわかっておらず、見えにくいところも多々ありまして。 そんなこんなで今回スーパーベスト版として約30分に縮小しまして、「中華そば みずさわ屋の一日」をお届けします。よろしくお願いします。 最後には、中華そばみずさわ屋への思いを綴った迷曲【My last noodle at Mizusawaya】も収録しています笑 【目次】 0:00 オープニング（今回のお店紹介） 0:50 店主佐藤さんの開店準備 2:30 店主佐藤さん、金魚と戯れる癒やしタイム 4:26 商売繁盛の秘訣？「笑うクジラ」の謎 5:20 運を大事にする「みずさわ屋」4つの神棚 7:50 メンマの仕込み、いよいよ煮込みスタート 8:00 【初公開】メンマの美味しさの秘密 10:35 伝説の名店「寿楽」のイスがここに？ 12:57 バラ肉チャーシューの油通し工程 13:30 【初公開】スープに豚の旨味を染み渡らせる 17:00 大量の煮干し＆昆布がスープの決め手 17:06 自家製麺の製麺風景 20:03 朝礼から開店の瞬間へ 20:42 暖簾が盗まれた過去(^_^; 21:07 圧巻のラーメン・チャーハン調理シーン 23:16 親方ショウキ君が語る「ボス」の素顔 24:15 チャーハン職人・ダイキ君の華麗な鍋振り 26:03 ショウキ君のラーメン調理シーン 27:30 完成！煮玉子入り中華そば 27:58 佐藤店主が語る「みずさわ屋の原点」 30:53 エンディング：みずさわ屋のテーマ曲「My last noodle at Mizusawaya」 中華そばみずさわ屋   / mizusawaya   ラーメンビイキIG   / ramen_beeki   ♯中華そばみずさわ屋 ♯仙台 ♯ラーメンビイキ ♯宮城グルメ ♯醤油ラーメン