Кускус «Идеальный жемчуг»

Майк показывает, как приготовить идеальный кускус из перловой крупы: сначала обжарьте его с луком и чесноком, а затем варите в курином бульоне до мягкости и рассыпчатости. В завершение добавьте лимонную цедру, петрушку, размягченные помидоры черри и поджаренный миндаль, а также щедро сбрызните оливковым маслом первого отжима. Это быстрый гарнир, который готовится за 20 минут и подходит практически ко всему, от жареной курицы до рыбы на гриле. Полный рецепт: https://www.goodchefbadchef.com.au/re... Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 1 небольшая луковица, очищенная и мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, очищенные и измельченные 200 г жемчужного кускуса 500 мл куриного бульона 1 лимон, цедра 2 ст. л. измельченной петрушки 120 г помидоров черри, разрезанных пополам 30 г обжаренного миндаля, крупно нарезанного 2 ст. л. оливкового масла первого отжима Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу Способ приготовления: Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте 2–3 минуты до размягчения и появления аромата. Добавьте помидоры черри и обжарьте до мягкости. Добавьте жемчужный кускус и обжаривайте 1 минуту, помешивая, чтобы он покрылся маслом. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите без крышки 8–10 минут, периодически помешивая, пока кускус не станет мягким и вся жидкость не впитается. Снимите с огня. Добавьте лимонную цедру, петрушку и поджаренный миндаль. Сбрызните оливковым маслом первого отжима, приправьте морской солью и перцем и перемешайте. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС: Веб-сайт: https://www.goodchefbadchef.com.au/re... Facebook:   / goodchefbadcheftv   Instagram: https://www.instagram.com/goodchefbad... TikTok:   / goodchefbadchef   БОЛЬШЕ ПОДОБНЫХ РЕЦЕПТОВ: Вегетарианские рецепты:    • Vegetarian Recipes   Присоединяйтесь к нам в захватывающем кулинарном путешествии вместе с Майком, Жак, Тимом и Джо! Приготовьтесь порадовать свои вкусовые рецепторы смелыми вкусами и неожиданными поворотами, которые поднимут ваши кулинарные навыки на новый уровень. #рецепт #рецепты #видеорецепт #идеярецепта #рецептдлявас #готовка #кулинарныйканал #кулинарноевидео #кулинарноешоу #еда #вкусно #ужин #идеяужина #австралия #жемчужныйкускус #гарнир #простыерецепты #быстрыеблюда #лимон #приготовлениееды #домашняякухня #гарнирыку #простаяготовка