Arroz de Fraldinha de Restaurantes (O Segredo da Cremosidade)
Duvido Fazer Melhor
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Arroz de Fraldinha de Restaurantes (O Segredo da Cremosidade)
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Ninguém acredita quando eu falo, mas esse arroz com fraldinha fica extremamente cremoso — sem usar creme de leite.
O que muda tudo aqui é o requeijão na finalização, usado do jeito certo, na hora certa.
Ele envolve o arroz, puxa a cremosidade do amido e deixa o prato encorpado, suculento e com cara de comida de restaurante.
É aquele tipo de receita simples, mas cheia de detalhe que quase ninguém faz…
e é exatamente por isso que fica tão boa.
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📝 INGREDIENTES
• 500 g de fraldinha limpa, cortada em cubos
• 200 g de bacon em cubos pequenos
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 2 cebolas médias picadas
• 5 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde pequeno em cubos
• 2 xícaras de arroz
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Água quente (quanto baste)
• Requeijão cremoso (o truque da cremosidade)
• Cheiro-verde a gosto
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👨🍳 MODO DE PREPARO
1. Em uma panela grande, doure bem o bacon. Retire e reserve.
2. Na gordura que ficou, sele a fraldinha até dourar de todos os lados. Retire e reserve.
3. Refogue a cebola até ficar bem dourada. Entre com o alho rapidamente.
4. Acrescente o pimentão e refogue só até murchar.
5. Volte o bacon e a fraldinha, tempere com sal, pimenta e páprica.
6. Entre com o arroz e refogue por 1 a 2 minutos, envolvendo tudo.
7. Cubra com água quente (2 a 3 dedos acima do arroz) e deixe cozinhar.
8. Quando o arroz estiver quase no ponto, abaixe o fogo e mexa levemente pra soltar o amido.
9. Agora entra o truque: desligue o fogo e misture o requeijão, aos poucos, até chegar na cremosidade perfeita.
10. Finalize com cheiro-verde, deixe descansar 2 minutos e sirva.
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Se você achou que arroz cremoso só dava certo com creme de leite,
duvido fazer melhor 😏
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