3 секрета самого нежного мясного рулета! Сочный каждый раз.
Stove & Tell
0:00 / 0:00
3 секрета самого нежного мясного рулета! Сочный каждый раз.
4 645 просмотров · 2 недели назад
Stove & Tell
13,6 тыс. подписчиков
4 645 просмотров · 2 недели назад
Три секрета делают этот мясной рулет непохожим ни на что, что вы пробовали раньше. Во-первых, начинка из вешенок, чеддера и рукколы, запеченная прямо внутри. Во-вторых, свежие травы и специи, смешанные непосредственно с мясом, придают аромат каждому кусочку. В-третьих, глазурь из томатной пасты, сладкого чили и меда, которая красиво карамелизуется сверху.
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш – 800 г
Яйцо – 1 шт.
Королевские вешенки – 200 г
Лук-шалот – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Перец чили – 1 шт.
Сыр чеддер – 100 г
Руккола – 50 г
Мед – 42 г
Сладкий чили – 30 мл
Горчица – 30 г
Томатная паста – 30 г
Вустерширский соус – 30 мл ст. л.)
Копченая паприка – 1 ст. л. (7 г / 0,25 унции)
Сливочное масло – 20 г (0,7 унции)
Петрушка – 10 г (0,35 унции)
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. л. (15 мл / 0,5 жидкой унции)
🍳 Посмотрите полный рецепт выше и дайте мне знать в комментариях, если вы его попробуете!
❤️ Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк и подписаться, чтобы получать больше простых домашних рецептов.