Ατομικές Λουκανικοπιτες σπέσιαλ

Λουκανικοπιτες ατομικές σπέσιαλ Ζύμη Μαρία Καζδαγλη 2 ποτήρια νερό χλιαρό, 2φακελακια μαγιά, 1 κ.γ αλάτι, 1κ.γ ζάχαρη, 100ml λαδι , 700-800γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 λουκάνικα βραστά ή επιλογής, λίγη κέτσαπ 4 φέτες τυρί κομμένη στα 3 Ετοιμάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για τρία τέταρτα της ώρας, Στη συνέχεια ξε φουσκώνουμε τη ζύμη την κόβουμε σε 10 κομμάτια Λαδώνουμε το πάγκο με λαδωμένα χέρια παίρνουμε ένα κομμάτι το ανοίγουμε με τα χέρια την ζύμη στην άκρη στην κάτω πλευρά βάζουμε την κέτσαπ , Ένα κομματάκι τυρί και λουκάνικο κλείνουμε ρολάρουμε και πριν φτάσουμε στο τέλος χαρακώνουν εάν θέλουμε και τι βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα ,βγαίνουν συνήθως 10 μεγάλες λουκάνικο πίτες ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα οι αντιστάσεις για 20 με 22 λεπτά Καλή σας επιτυχία #food #ατομικες#λουκανικοπιτες#