ジャガイモの冷製スープ【材料３つ】【ミキサー入らず】【麹の力】【じゃが芋がなめらか】【ヴィシソワーズ】

レシピ↓↓↓↓↓↓ == 材料 == じゃがいも 3個位（300g） 玉ねぎ塩麹 大さじ3 無調整豆乳 200-300ml ※塩麹や玉ねぎ醤油麹でもOK(手作りの麹が望ましいです。市販の場合は加熱処理されてないものをお使い下さい） ※お好みで、こしょう、パセリ == 作り方 == ①じゃがいもの皮を剥き、柔らかくなるまで茹でるまたはレンチン ②じゃがいもを潰す（粗めでOK） ③②を60度以下まで冷まし、玉ねぎ塩麹を入れ混ぜる ④20分くらい放置 ⑤じゃがいもが滑らかになったら何回かに分けて豆乳を入れてわぜ合わせる ⑥冷蔵庫で冷やして完成 今回は簡単なヴィシソーワーズを紹介します。 じゃがいも×玉ねぎ塩麹で作る、ひんやり冷たい冷製スープです🥔✨ 材料はたった3つ！ミキサーも使いません😊 今回は「麹の力」で、じゃがいもをなめらかにしていきます。 60℃以下に冷ましてから玉ねぎ塩麹を加えるのがポイント！ 少し時間を置くと、じゃがいもがなめらかになってきます。 豆乳を加えれば、やさしい味わいの冷製スープに♪ 暑い日の朝食や、食欲のない日の一品にもおすすめです。 ぜひ麹の力を試してみてください💕 参考にした『こた家』さんのレシピはこちらです https://www.instagram.com/reel/DaAMHX... #腸活 #ヴィシソワーズ#玉ねぎ塩麹 #じゃがいもスープ チャンネル登録 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓    / @masakonoyurumeshi   腸活おばさんラジオ（youtube裏話など）↓↓↓↓↓↓↓    • じゃがいもスープを麹パワーで簡単に🩷／お盆休みお疲れ様でした😓   はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲 50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭 更年期だからか！？？？それもあるけど😅 このチャンネルは『腸活おばさん』まさこが、100歳まで健康的に生きるために 腸活食材を使って、美味しく健康的な料理を紹介する動画です。 一緒に腸活ライフを楽しみましょう♪ ぜひチャンネル登録、よろしくお願いします！